La demanda se centra en ideas novedosas y en nuevos sabores, texturas, formas y colores, complementados por envases originales y atractivos
La industria panadera disfruta asimismo de buenas cotas de crecimiento, gracias principalmente a un estilo de vida cada vez más móvil. Sectores y empresas tradicionales acceden a nuevos mercados gracias al uso de procesos innovadores y al lanzamiento de productos originales acordes con los gustos actuales.
Como visitante tendrá ocasión de presenciar en persona la mayor exposición de innovaciones del mundo y un panorama completo de todo lo que ofrece este mercado. El 98 % del público que asistió en 2017 se manifestó satisfecho o incluso muy satisfecho con su visita a la interpack.